Bacardi, la marca de ron premium líder en el mundo, celebró recientemente la primera edición en Puerto Rico del Bacardi Legacy Cocktail Competition, en la que resultó ganador el bartender Ded Chazulle del Hotel Intercontinental, con el coctel original “Puerto Bacardi”. Chazulle representará a Puerto Rico en la competencia global de bartenders profesionales que se llevará a cabo en febrero 2012 en San Juan, Puerto Rico, como parte de los festejos del 150 aniversario de Bacardí. Las pasadas ediciones de esta competencia se llevaron a cabo en Londres y Barcelona, en la misma participarán representantes de sobre 30 países, incluyendo Francia, Alemania, Belgica, India, Méjico, España Brasil, Gran Bretaña, Estados Unidos, entre otros.
Bacardi Legacy Cocktail Competition es una competencia internacional de coctelería, que persigue retar a los mejores bartenders contemporáneos a confeccionar cocteles con el ron Bacardi Superior. De ser seleccionado como ganador global, Chazulle y su cóctel “Puerto Bacardí”, podrían unirse al legado de Bacardí que ha inspirado tragos tan emblemáticos y de reconocimiento mundial como el Cuba Libre, el Mojito, el Daiquiri y por supuesto la Piña Colada. Además, durante todo un año participará de diferentes eventos y capacitaciones de Bacardí alrededor del mundo.
En la competencia participaron nueve bartenders profesionales de diferentes partes de la Isla. Un jurado compuesto por; Joe Gómez, Master Blender de Bacardí; William Ramos, Senior Brand Master de Bacardí; y los Brand Masters de Bacardí en Estados Unidos; Juan Coronado y David Cid, evaluaron diferentes categorías que incluyen; historia e inspiración para el cóctel; destrezas del bartender; ingenio e innovación; presentación; así como aroma, sabor y balance. El segundo lugar de la competencia recayó en Diego Díaz de Tropibarshop y su cóctel “El Corazón del Murciélago”; mientras que Steven Yiu del restaurante East, obtuvo el tercer lugar con su cóctel “Shiso Fresh Cocktail”.
Para más información sobre la competencia o los ganadores, sólo tiene que acceder la página web de la competencia www.trueoriginals.com o www.facebook.com/bacardipr.
ACERCA DE BACARDI
Conocido como el ron del murciélago, durante más de un siglo Bacardí ha mantenido la posición número uno en el mundo. Sus rones –destilados más de tres veces, añejados, mezclados y filtrados más de cinco veces– definen la categoría de rones de primera calidad.
Bacardí es una de las empresas líderes en el mundo en la producción y comercialización de espirituosas, licores y vinos. La empresa cuenta en su portafolio con algunas de las marcas más reconocidas y de mayor venta en el mundo: GREY GOOSE®, la marca líder mundial en vodkas super-premium; DEWAR’S® Blended Scotch Whisky, la etiqueta de Scotch whisky de mayor venta en los EEUU; BOMBAY SAPPHIRE®, reconocida como la mejor ginebra premium del mundo; CAZADORES®, hecho 100% de agave azul, el tequila Premium número uno en el mundo; MARTINI®, líder mundial en vermouths, y por supuesto BACARDI®, la marca de ron premium líder y el ron más galardonado a nivel global, además de otras marcas de gran prestigio.
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